Sinh tố Dâu tây Chuối ngon như “Milk shake”

Hi cả nhà,

Lại một tuần nữa khó khăn vì cả 2 mẹ con tớ đều ốm. Thật tình từ hồi qua chỗ mới nếm mùi ốm, queo quắt thương con đã đành mà nhiều khi tủi thân vô cùng. Mình không mạnh mẽ, không đủ năng lượng thì không thể lan toả được cho ai cả. Những lúc này thấy sức khoẻ thật giá trị biết bao. Đem viêt vài dòng lên đây để tâm sự cùng cả nhà nhưng cũng là để ghi nhớ bản thân cần phải cố gắng chăm lo vì nếu không lo được cho mình thì sẽ chẳng lo được cho ai cả ;)

Việc duy trì làm blog đôi khi cũng khó khăn nhưng tớ vẫn luôn cố hết mình với hi vọng có thể lan toả năng lượng tích cực cùng mọi người và cũng là để giúp bản thân mình nhiều hơn. Những ai sống cảnh ở nước ngoài thì cũng sẽ hiểu ít nhiều. Đôi khi không phải than vãn nhưng ở nước ngoài cái thiếu lớn nhất là thiếu tình thân. Bạn bè cũng có nhưng ít và ai cũng phải lo cho cuộc sống của bản thân mình trước hết nên việc tự lực cánh sinh trong mọi hoàn cảnh là bắt buộc. Những tôi luyện này khiến cho tớ cảm thấy mình ngày càng mạnh mẽ hơn nhưng những lúc ốm đau cũng có đôi chút “dễ vỡ”. Thôi thì cứ phải cho mình những lúc thế này thế kia để cố gắng chứ cứ gồng lên mãi chắc cũng khó, cả nhà nhỉ ;)

Chưa vào mua cúm nhưng đã bị cảm mấy lần khiến tớ cũng không khỏi lo lắng nhưng chắc cũng phải để cho bản thân đôi chút tôi luyện, để quen và miễn nhiễm với các bạn vi khuẩn ở vùng này mới được hihi …

Thôi thì gạt bỏ tất cả, ta lại vào bếp tìm niềm vui và chia sẻ cùng mọi người nhỉ ;) Hôm nay mời cả nhà tiếp tục hạ nhiệt khẩn trương với một món đồ uống vô cùng hấp dẫn và cực kì tốt cho sức khoẻ. Đó là món sinh tố dâu chuối (banana strawberry smoothie). Điều đặc biệt là cách làm này sẽ khiến cho món sinh tố có cảm giác giống một cốc milk shake (là một loại đồ uống xay với kem và đặc) nhưng lại không hề quá béo.

Sinh tố Dâu Chuối mát lạnh đã khát

Bí quyết nằm ở chỗ tớ cho các nguyên liệu như chuối và dâu vào ngăn đá sẵn, khi nào dùng chỉ cần lấy ra cho vào máy xay. Lúc xay xong sinh tốt đặc sền sệt như kem, mát lạnh nhưng không quá ngọt và ngấy. Món này làm cho các bạn giảm cân hoặc cho trẻ nhỏ không muốn dùng nhiều đường rất ngon và hợp lý. Vị ngọt được lấy tự nhiên từ chuối và có thêm một chút sữa chua (tớ dùng loại sữa chua có mật ong nên không ngọt quá). Cả nhà có thể gia giảm theo vị tự nhiên mình thích rất dễ dàng.

Chỉ đơn giản nhưng rất hấp dẫn – Sinh tố Dâu chuối

Đặc biệt, nếu ai lỡ mua nhiều chuối hay nhiều dâu và để chín thì bạn chỉ cần đơn giản gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào túi rồi cho vào ngăn đá bảo quản (nhớ chia thành phần nhỏ để lúc nào mang ra dùng dễ dàng lấy). Ta đa, lúc nào cần sử dụng bạn đã có sẵn nguyên liệu để làm và chỉ cần sau 5’ là đã có ngay một món đồ uống vừa ngon, vừa bổ, vừa đã khát nữa chứ.

1. Nguyên liệu:

• 1 quả chuối (Chuối bên này khá to) (Đã đông đá)
• ½ lb dâu (Khoảng 5-6 quả to) (Đã đông đá)
• 1 cup (240 ml) sữa tươi không đường (1% milk)
• ½ cup (120 ml) sữa chua (tớ dùng loại sữa chua Hy lạp mật ong – Honey Greek yogurt nên khá đặc)

2. Cách làm: Như đã nói ở trên, chuối và dâu được sơ chế sẵn, cắt nhỏ, cho vào túi rồi cho vào ngăn đá bảo quản nên khi cần uống chỉ lấy ra khỏi tủ và xay luôn. Cách làm này khá giống cách làm sinh tố dưa hấu mà tớ đã chia sẻ nữa.

• Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay: chuối, dâu, sữa tươi và sữa chua.
  

  Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay

• Bật máy xay ở mức cao nhất (Máy của tớ có mức ghi Iced crush) và xay cho tới khi tất cả các nguyên liệu hoà quên. Nếm lại cho đủ độ ngọt vừa khẩu vị.
  

  Xay ở chế độ mạnh nhất cho các nguyên liệu hoà quện

Ta đa, mát lạnh tới tim gan luôn nè. Dâu và chuối vốn là cặp tình nhân khó cưỡng của mọi món ăn nên khi kết hợp trong một ly sinh tố thì không thể chê vào đâu được. Chút béo của sữa và sữa chua cùng độ ngậy tự nhiên của chuối, hoà quện với vị thanh mát của dâu khiến cho hương vị của cốc sinh tố thơm mát và rất tuyệt vời dù không cần phải sử dụng nhiều nguyên liệu cầu kì.

Sinh tố Dâu chuối thơm ngon và rất tốt cho sức khoẻ

Bạn thấy đấy, một buổi chiều nóng mà con không chịu ăn gì thì tớ sẽ lôi ngay trong ngăn đá ra mấy nguyên liệu có sẵn như thế này và thế làm một món “snack” healthy có ngay trên tay con. Hạn chế dùng đường tinh luyện, sử dụng những chất làm ngọt tự nhiên đang là mục tiêu tớ muốn hướng tới để có một thực đơn giàu dinh dưỡng và tốt hơn cho sức khoẻ gia đình đấy ;)

Uống nhanh không kịp chụp luôn vì sinh tố Dâu chuối quá ngon

Lâu lâu lại tìm ra một câu quote hay và để nhắc nhở bản thân nên lại muốn mang ra khoe: “Kindness is always free” (Lòng tốt luôn luôn là miễn phí). Bạn hãy làm điều gì đó tốt để bản thân cũng cảm thấy tốt lên mỗi ngày nhé ;) Không cần đao to, búa lớn nhưng tớ tin bằng những năng lượng tích cực đó, mọi người sẽ có được một cuộc sống tốt đẹp hơn <3

Tóm tắt cách làm nhanh tại kênh Youtube của CCC:

Sinh tố Dây tây và Chuối

Print

Số người ăn: 3-4 Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian nấu: 0 phút 0 phút

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

Nguyên liệu

• 1 quả chuối (Chuối bên này khá to) (Đã đông đá)
• ½ lb dâu (Khoảng 5-6 quả to) (Đã đông đá)
• 1 cup (240 ml) sữa tươi không đường (1% milk)
• ½ cup (120 ml) sữa chua (tớ dùng loại sữa chua Hy lạp mật ong – Honey Greek yogurt nên khá đặc)

Cách làm

• Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay: chuối, dâu, sữa tươi và sữa chua.
• Bật máy xay ở mức cao nhất (Máy của tớ có mức ghi Iced crush) và xay cho tới khi tất cả các nguyên liệu hoà quên. Nếm lại cho đủ độ ngọt vừa khẩu vị.

Lưu ý

Chuối và dâu tây được sơ chế sẵn, cắt nhỏ, cho vào túi rồi cho vào ngăn đá bảo quản nên khi cần uống chỉ lấy ra khỏi tủ và xay luôn.

“Kindness is always free” – Quá dễ dàng như sinh tố Dâu Chuối