Golden Mile Complex – Little Thailand in Singapore

Hi cả nhà ^^

Vậy là đã bước sang tháng 11… Theo status của các bạn trên facebook thì mùa đông đã về… Lành lạnh se se, cái hanh khô của gió heo may … Mấy hôm nay nhờ trời, đất Sing thời tiết cũng dở hơi một tí… Sáng nắng chiều mưa, buổi tối thì gió lạnh :”>… Thôi thì cũng có chút gì đó hơi giống HN vậy :-s…Nhanh thật đấy, chuẩn bị hết năm… Hôm nọ 2 vợ chồng tớ định đặt vé về Tết Tây nhưng lại nghĩ là sắp đến Tết ta thì giật mình… Đã một năm rồi đấy, mà bao thứ vẫn ngổn ngang…

Hehe, thế mà tình iu với đồ ăn và đặc biệt là đồ ăn Thai của 2 vợ chồng tớ thì chả giảm tẹo nào :”>… Thấy cái đoạn đầu chẳng ăn nhập gì tới nội dung mà tớ sắp viết nhưng tất cả tớ chỉ muốn nói là sao thời gian trôi qua nhanh vậy :-s, nhưng quả thật những ấn tượng về những kí ức của một vùng đất vẫn sẽ còn mãi trong tim 2 vợ chồng tớ, mảnh đất Thái yêu dấu :X… Tớ thật sự shock khi chồng tớ vốn rất ít hào hứng về ăn uống nhưng nhắc tới ăn đồ Thai là mặt mũi hớn hở, vui tươi và đặc biệt là khi ăn thì … :”> Sức mạnh của tình yêu với Thai food lớn vậy sao :-?

Đây là toàn bộ khung cảnh chung của Golden Mile Complex – Little Thailand in Singapore :X

Nhiều khi nghĩ thật may mắn vì ở Sing, một vùng đất đa dân tộc :D nên có hẳn cơ hội để 2 vợ chồng tớ tìm hiểu và được giới thiệu tới Golden Mile Complex, Little Thailand in Singapore ^^ Thật là tuyệt vời khi tới nơi này. Tuy k đẹp và lộng lẫy tráng lệ như Orchard hay những khu Center của Sing nhưng bọn tớ rất vui và thật sự enjoy vì tất cả những thứ ở đây đều mang đậm phong cách Thai. Nó khiến bọn tớ nhớ lại 4 năm ở Thai với biết bao kỉ niệm về con người, về cuộc sống nơi đó và đặc biệt là nhớ vô cùng hình ảnh đại gia đình cả bọn tớ ở Thai. Thời SV thật đẹp cả nhà ạ :X…

Vừa xuống xe bus, bọn tớ đã giật mình nghe tiếng Thai quanh tai, nhìn những thứ đồ 100% từ Thai, từ cây rau thơm tới những chai greentea… Tất cả, tất cả đều mang một phong cách rất Thai… 2 vợ chồng tình cờ một lần đi ăn đồ Thai ở Thai express restaurant và sau khi nhiệt tình góp ý comment cho bà Manager thì được bà ý giới thiệu là nếu thật sự love the real Thai food thì nên tới Golden Mile Complex vì đồ ăn ở đó là do người Thai nấu và bọn tớ đã k khỏi thất vọng :D… Sau bữa đó, thỉnh thoảng 2 vợ chồng chán đồ Việt, ghét đồ Tàu và ngán đồ Tây lại muốn lên tận đó dù đi hơi xa chỉ để thưởng thức vài món ăn Thai, để thỏa lòng nhớ Thái. Đúng là:

Khi ta ở chỉ là nơi đất ở

Khi ta đi đất đã hoa tâm hồn

Lúc nhìn vào menu bọn tớ hoa hết cả mắt và k biết gọi thế nào :D… Sau một hồi bàn bạc bọn tớ qđịnh gọi những món thật đặc trưng nhất để thử chất lượng :”> và điều mà tớ thích thú nhất là bọn tớ lại đc nói… tiếng Thai :X… hihi… Dù chỉ nói được ít tiếng Thai nhưng tự dưng thấy tự hào phết :P, order hẳn bằng tiếng Thai như đúng rồi :))… Thế mới biết 1 tháng học tiếng tàu chẳng ăn thua bằng 1 tháng ở Thai :P… Muốn tồn tại thì phải biết cách gọi đồ ăn thôi ;;)…

Đây nhé: Món đầu tiên là món Tom Yum Goong ^^… Ăn món này xong toát hết cả mồ hôi vì khả năng ăn cay kém đi hẳn T_T… Tớ thì tớ khóc luôn ý huhu… Khóc trong sung sướng vì đc ăn đồ Thái :D

Canh Tom Yum Goong cay xè đây cả nhà ạ :D

Tiếp đến k thể k thiếu đó là Som Tam Thai hay Thai Papaya Salad :D… Eo ôi, nhớ món này lắm ý, tớ chưa làm đc vì k có chầy với cối để giã :D… Cả nhà nhìn xem ngon chưa này :X Vị rau kết hợp với vị chua, cay rất hợp, lại thơm cả mùi tôm khô nữa… Đây là favorite dish của tớ và lâu lắm lắm mới đc ăn lại đúng vị như vậy ý :D

Món Som Tam Thai – Thai Papaya Salad tuỵêt vời :X

Vậy là đã có canh, có rau, giờ thêm một món thịt nữa là ok cho bữa ăn 2 người rùi :”>… Tất nhiên là bọn tớ order món Nam tok moo ;;)…. Món này vị ăn y hệt và sau đó tớ về đã làm theo và đã thành công rực rỡ, có mỗi một điều khác là tớ k cho ớt bột vào nên màu nó k đỏ như ở cửa hàng ^^… Món này ăn với xôi (khao-nieu) thì tuyệt vời :X

Món Nam tok moo – Thai Spicy Pork Salad :D

Cuối cùng để bonus cho thêm hoành tráng bọn tớ gọi một món nữa là tôm sốt được bọc trứng :D… Tớ k nhớ tên tiếng Thai của món này nhưng nó là cái gì đó “khay-ho”, có nghĩa là bọc trứng :D… Ăn cũng ngon nhưng hơi ngọt… Món này có tác dụng trung hòa mấy món cay xè trên hehe :D

Món Tôm sốt bọc trứng :)

Và cuối cùng là một thức uống rất phổ biến ở Thai :D… Hơi giống chà sữa trân châu nhưng thật ra là trà đặc trưng của Thai, vị rất khác, gọi là Cha-yen (Thai milk tea)

Hehe… Kết thúc buổi đi khám phá và thăm lại Little Thailand, cả 2 vợ chồng no lặc lè nhưng cảm thấy rất vui và hạnh phúc vì được quay lại đúng mảnh dất Thailand yêu dấu, nơi đã gắn bó với bao kỉ niệm và cũng là nơi… tình yêu bắt đầu ♥