Ấn tượng American Idol 10 và Salad Nga

Tối qua là tối thứ 6, nhờ các bạn ở Sing đi chơi đêm, đi uống và đi bar, đi pub, mạng internet mobile broadband tự dưng nhanh đột xuất nên 2 vợ chồng ngồi xem American Idol say sưa tới tận 2h sang ;;) Mạng vèo vèo, chả phải chờ đơi load liếc gì cả =)) Sướng điên ý :D … Thật ra nghe tới những cuộc thi Idol nhìu nhưng chưa lần nào tớ có cơ hội hay dịp gì để xem cả. Tự dưng tình cờ thế nào, có duyên thế nào với American Idol, 2 vợ chồng tớ start với con số 10, American Idol – Season 10 và start ở vòng Top 24 đầy kịch tính :X Thế là trong suốt cả một tuần liền hùng hục down load với cập nhật xem American Idol … Tối nào cũng vậy, thay vì việc nghĩ xem gì và làm gì buổi tối 2 vợ chồng đã có mục tiêu rõ rang ^^ Đó là xem American Idol hehe  … và càng xem thì càng thấy bị thuyết phục tuỵêt đối về cấu trúc, về cách tổ chức, về judges, về anh chàng giới thiệu Ryan và tất nhiên là về … các contestants :X Tuyệt vời !!!! Thật sự k thể bình luận được gì hơn nữa … Giờ đã là vòng top 9 đầy kịch tính nhưng từng khuôn mặt, từng giọng hát, từng câu chuyện đã in đậm trong 2 vợ chồng tớ … Có lẽ phải say goodbye với ai cũng k nỡ đc ý hic hic … (à trừ một số đối tượng như: Jacob Lusk, James Durbin và Paul McDonald :P) …

Nhưng điều quan trọng hơn hết là vì tự dưng tớ cảm thấy như mình được sống lại cùng music. Thật sự là lâu lắm lắm rồi mới có cảm giác đó. Hồi trước có thể say mê một bài hát và nghe cả ngày k biết chán, làm cho cả nhà điếc tai luôn mới chịu :X Rồi còn chép lyric ra tập hát theo :D  Hồi đấy thấy mình đầy nhiệt huyết. Nói thật là vài năm nay tớ k có cảm giác đó rồi. Hình như mình già đi thật. Nhưng bây giờ cảm thấy như mọi thứ đang back. Tớ đang ngồi gõ mấy dòng này trong tiếng nhạc du dương của “ From Sarah with Love” … Thật sự, thích thú!!!!

Thế mới biết the power of music là thế nào phải k cả nhà :D … Điều quan trọng ở American Idol đó là việc mang đến một sự mới mẻ cho khán giả, kể cả là từ những bài hát rất cũ, đã trở thành hit gắn liền với nhiều tên tuổi nhưng cái quan trọng là contestant phải mang tới một điều gì đó thật sự, thật sự khác hẳn và gửi gắm vào đó là dấu ấn của mỗi người :X … Điều này làm tớ nhớ tới một món ăn rất quen thuộc, nghe tên chắc ai cũng hình dung ra cách làm và biết rằng cách làm đó thật đơn giản, đó là món Salad Nga ( Russian Salad)…

Salad Nga

Salad Nga hẫp dẫn và ngon mắt :D

Sở dĩ tại sao tớ lại nghĩ tới Salad Nga trong khi đang luyên thuyên về American Idol là vì theo tớ đc biết món này được xuất phát original là từ Nga nhưng lại do một chef người Pháp (tên là Lucient Oliver) lần đầu tiên nấu với rất nhiều nguyên liệu khác nhau từ những năm 1860s ^^ Wow, và qua nhiều biến tấu, salad Nga đã trở nên popular trên thế giới với rất nhiều cách làm khác nhau. Cho tới những năm đầu thế kỉ 20 thì người ta biến tấu thay đổi khá nhiều món salad Nga và để phân biệt với loại original người ta còn gọi đó là “Modern Oliver”. Cho tới bây giờ tớ vẫn chưa có cơ hội được thưởng thức món salad Nga truyền thống nhưng có lẽ điều quan trọng là mọi thứ vẫn giữ được cách làm của nó. Thành phần chính là khoai tây, cà rốt cắt thành viên nhỏ rồi luộc lên, them một số gia vị và trộn cùng với sốt mayonnaise. Còn tùy thuộc vào người làm có thể gia giảm them một số vị khác nữa hehe … Vậy thì các contestants của American Idol cũng vậy thôi nhỉ. Vẫn là các thể loại nhạc đó, vẫn là những bài hát đó nhưng họ phải làm sao để khiến nó mới mẻ và tạo nên dấu ấn của bản thân để khan giả bình chọn và luôn nhớ tới họ. Đó mới là điều khó ;)

Hnay tớ giới thiệu với cả nhà món salad Nga của tớ nhé ^^ Nói là của tớ k ngoa hehe vì thật ra là tớ cứ tự động add thêm một số thứ tùy hứng vào và cuối cùng là tao ra một hỗn hợp salad Nga rất ấn tượng. Món Salad Nga của tớ gồm có:

Nguyen lieu lam Salad Nga

Nguyên liệu chính làm món Salad Nga của tớ đây

–       Cà rốt, khoai tây (đây là 2 hương vị truyền thống phải có nhé :D)

–       Dưa chuột (cái này tớ cho thêm vào vì muốn giảm lượng khoai tây ăn cho đỡ béo ;) )

–       Táo (Tớ cho táo vào vì thích Apple Salad ;), thử cho vào cũng ổn lắm :D)

–       Ớt chuông (vì chồng tớ thích nên tớ cũng add them vào :D)

–       Ham (thịt nguội) – Cái này cũng là vị truyền thống của Salad Nga :)

–       Và tất nhiên là sốt mayonnaise

Cách làm siêu đơn giản :D, chỉ có hơi lích kích màn gọt với cắt các nguyên liệu thôi ^^

–       Rửa sạch, ngâm nước muối rồi cắt tất cả các nguyên liệu ra thành viên nhỏ hình vuông. Riêng đối với táo thì khi cắt phải ngâm qua nước muối để tránh cho táo bị thâm và chát khi trộn sau này nhé.

Cach lam salad Nga

Cắt các nguyên liệu làm Salad Nga như thế này nhé ^^ (cà rốt, ớt chuông, dưa chuột)

Salad Nga

Riêng táo sau khi gọt, cắt nhỏ ra thì nhớ ngâm vào nước muối nhé :)

–       Luộc khoai tây rồi cho cà rốt vào sau vì khoai tây lâu chín hơn cà rốt. Khi luộc nhớ cho thêm chút muối để làm vị khoai tây và cà rốt thêm đậm đà hơn. Luộc khoảng 5-10′ tới khi cả 2 chín tới thôi nhé, vớt ra rồi để nguội :)

cach luoc khoai tay, ca rot

Luộc khoai tây trước rồi cho cà rốt vào sau. Được vớt ra rổ để nguội :)

–       Cuối cùng xếp tất cả các nguyên liệu vào một cái khay rồi cho khoảng 2,3 thìa mayonnaise vào trộn lên rồi dần dần thêm vào cho tới khi các nguyên liệu hòa quện vào nhau như hình sau là đc ^^ Cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi ăn.

salad Nga

Xếp các nguyên liệu vào khay :)

salad Nga

Trộn đều các nguyên liệu với sốt mayonnaise như thế này là hoàn thành xong món Salad Nga rồi đấy :) Chờ 1- 2 tiếng để trong tủ lạnh là có thể mang ra serve đc rồi :D

Món ăn này có thể là món ăn khai vị, hoặc ăn kèm với cơm :) Riêng với tớ thì nó có thể thay cho 1 bữa chính :D Đặc biệt là rất thuận tiện mang đi làm vào buổi trưa :D Ăn rất đầy đủ chất mà cũng k lo quá béo hehe. Với số lượng tớ làm như thế này thì có thể ăn vài bữa. Vì có thể giữ trong tủ lạnh vài ngày nên tớ thường làm luôn một thể. Làm như vậy cũng k cách rách quá lâu đâu cả nhà ạ :D

Salad Nga

Nhìn đĩa Salad Nga trông thật bắt mắt và đáng iu ^^ Thèm thèm quá :D

Cả nhà hãy làm thử và thưởng thức salad Nga với dấu ấn của chính bản thân mình nhé ;) Hi vọng cả nhà tiếp tục share cách làm salad Nga để tớ còn học hỏi và biết cho thêm nhiều vị vào nữa ^^

Lời khuyên cho cả nhà trong tuần mới là, hãy nghe ít nhất một bài nhạc trong một ngày ;) Đó thật sự là cách tốt để các bạn cảm thấy cuộc sống có nhiều ý ^^ … Thanks to the music <3 Thanks to American Idol :X

P/S: Bạn hâm mộ ai nhất trong American Idol 10 ? :D For me, it’s Scotty, Stephano and Casey, Haley, Lauren…


You might also like :

, , , , , , , , ,

27 Responses to Ấn tượng American Idol 10 và Salad Nga

  1. Mèo béo 04/04/2011 at 12:35 AM #

    hihi, trí tưởng tượng phong phú quá:P. AM Idol mà liên tưởng đến salad Nga. Món này nghe nói béo lắm mà mày, vì cái sốt mayonaise í, plus khoai tây

    • Candy 05/04/2011 at 10:35 AM #

      Thanks mày :P Đang phê AM Idol nên cái gì cũng liên tưởgn đc ;))
      Nói về độ béo thì có, nhưng vì ăn như vậy sẽ đc ít rồi mày ngấy liền à. Ngần này vợ chồng tao ăn mấy bữa lun đó :D
      Mày có thể bớt khoai tây đi cho thêm rau quả vào :D … Đảm bảo ngon, đủ năng lượng mà k … quá béo ;;)

  2. Totti 06/04/2011 at 11:49 PM #

    Salad nga để tủ lạnh hehê… thì cứ gọi là … :D !!

    • Candy 10/04/2011 at 3:39 PM #

      gọi là gì :P :)) :D …

  3. Ximong 10/04/2011 at 2:19 PM #

    thêm 1 cục feta cheese cho mằn mặn e, :D… nhìn hấp dẫn quá :D

    lâu rồi mới vào lại candycancook ;))

    • Candy 10/04/2011 at 3:38 PM #

      :D … Cho cheese thêm cũng ngon anh :D … Món này có thể sáng tao cho nhiều vị ;;) hehe miễn sao giữ khoai tây và cà rốt là đc :D … Anh đang dưỡng bệnh thỉnh thoảng vô đây cho vui ^^

  4. Song Hiền 02/03/2012 at 3:01 AM #

    Tớ hay luộc một (hoặc 2) quả trứng rồi lấy lòng đỏ nghiền ra trộn vào salad, ăn rất thơm & bùi, phần lòng trắng thì cũng xắt hạt lựu trộn kèm luôn, bạn làm thử xem sao. Rất vui được vào bếp của bạn! ^.^

    • Candy 02/03/2012 at 2:28 PM #

      Hi bạn :D … Thanks for your tip. Tớ thỉnh thoảng trộn salad với dầu oliu, dấm, đường, thì có cho trứng vào nhưng làm theo kiểu salad Nga thì chưa thử :) Hnao nhất định phải thử xem thế nào keke

  5. Phau thuat lasik 19/04/2012 at 8:16 AM #

    Mình vẫn rất thích ăn món Salad của Nga. Ngon…

  6. veronika.nguyen 19/05/2012 at 10:40 AM #

    minh hien dang o Slovakia, mon salat ben nay an cung rat ngon, ban co the them vao salat cua ban dua chuot muoi, hat tieu, hanh kho bam nho, trung luoc cat nho cung rat ngon va mui vi rat tuyet

    • Candy 22/05/2012 at 10:45 PM #

      :D … Tớ nhất định sẽ thử làm theo cách của bạn ;) … Tớ rất muốn được một lần ăn món Salad nga chính hiệu :X … Nhưng mà dưa chuột muối ở Mĩ dở ẹc bạn ạ :(, k ngon như ở nhà…

  7. Linh An 25/10/2012 at 1:17 PM #

    Chia sẻ với bạn Cook 1 món dễ nhất quả đất mà ở Nga mỗi khi tớ đi ăn đồ nướng nều có ( tớ ở Nga mà) đấy là dưa chuột , cà chua và hành tây. Ở đây họ làm đơn giản lắm, tất cả thái mỏng ra và ngâm vào nước muối. riêng hành tây thì thái thật mỏng vì có mùi hăng lúc ăn chỉ rắc thêm chút muối tinh lên thôi mà thấy ngon lắm :D món này lúc nào ăn đồ nướng cũng có hết và luôn hết trc tiên :D

    • Candy 10/11/2012 at 11:54 PM #

      hehe, đến comment này tớ biết bạn ở đâu rồi :D Cháu tớ mới qua Nga và nó chết mê chết mệt với món dưa chuột muối :X Tớ nghe xong cũng muốn thử 1 lần trong đời quá hihi … Tức là tất cả chỉ cần thái mỏng và rắc muối ăn ý hả bạn? Không cần trộn thêm gì nữa à? Thế như kiểu mình đi ăn lẩu bao giờ cũng có đĩa dưa chuột chấm muối nhỉ :-?

  8. Tania Li 29/10/2012 at 12:27 PM #

    E vô tình biết fb của c, e rất thích nấu ăn, gặp được cách hướng dẫn của c như cá gặp nước ^^

    • Candy 11/11/2012 at 12:13 AM #

      hihi, chúc “cá” luôn vui và thành công nhé em :D

  9. Linh An 13/11/2012 at 1:05 PM #

    hihi chẳng trộn gì đâu chỉ rắc chút muối tinh thôi nhưng ăn cũng ngon. Người Nga họ cũng ăn đơn giản lắm. Dưa chuột muối bên này thì nhiều thật mà mình thấy vn cũng có đấy chứ. có điều mình thấy ở đây dưa chuột to hay nhỏ họ đều muối đc mà cho cả thì là ớt ….nhiều thứ lắm. ăn cũng ngon nhưng tớ ko kết lắm hii vẫn thèm đồ VN nhất

    • Candy 24/11/2012 at 5:40 PM #

      Uh, mỗi vùng miền nổi tiếng một món nên mình bon chen muốn thưởng thức hết đó mà :D Công nhận, là không bao giờ hết tình yêu với đồ Việt nhỉ ;)

  10. ngo lien 03/01/2013 at 11:00 AM #

    thấy ngon quá chị ak.e lại rất thích ăn rau củ.nhưng không giống cô e làm.cô e còn cho thêm trứng với ngô nữa.cho vào tủ lạnh bỏ ra ăn có cảm giác mát.ngon tuyệt

    • Candy 03/01/2013 at 5:31 PM #

      Đúng rồi em ạ :D Cho thêm ngô với trứng luộc vào nữa cũng được :D Cứ tùy khâu vị mà làm em nhỉ ;)

  11. Binh Phan 16/01/2013 at 7:11 PM #

    Yummy quá chị ơi :D
    Thanks for sharing your unique recipes, they will enrich my meal as a uni student ^^

    • Candy 27/01/2013 at 1:33 AM #

      :D Cám ơn em ^^ Chúc em luôn có những bữa ăn ngon nhé :X

  12. hellen 18/01/2013 at 7:45 AM #

    mình thik ăn salat táo thui hihi

    • Candy 27/01/2013 at 1:55 AM #

      Salad táo Hellen làm thế nào thế :D Chia sẻ đi ;)) Bên này lâu lâu táo sales mình cũng muốn thứ :-P

  13. Hoang Trinh 25/08/2013 at 8:37 PM #

    Tự nhiên bị thèm món salad Nga, vậy là vô google seach. Hôm qua đã áp dụng và được ông xã ủng hộ nhiệt tình lun, cảm ơn Candy nhìu nhìu nha.

    • Candy 13/09/2013 at 2:47 PM #

      :D Chúc mừng bạn nhé!

  14. Nhung Tran 13/02/2014 at 11:04 AM #

    Mình góp ý 1 tí.
    Salat Nga nên luộc cả củ khoai tây nguyên vỏ sau đó xối nước lạnh hoặc để nguội sau đó mới xắt nhỏ. Làm kiểu này khoai ăn dẻo, khi trộn không bị vỡ nát.
    Nguyên liệu có thể thay ham bằng xúc xích , người Nga làm món này họ thương dùng 1 loại giò có tên gọi Докторская колбасаăn có vị như xúc xích Đức Việt nhà mình ấy, dung loại khác kể cả đắt hơn cũng không ngon bằng.Ngoài ra có thêm dưa chuột muối, hạt đậu cove ( hạt tròn màu xanh ấy) và hành lá là ra đúng vị xalat Nga đấy :D
    1 lưu ý nữa là món xa lát này xắt rau củ quả càng nhỏ càng tốt,

    • Candy 13/02/2014 at 10:11 PM #

      Cám ơn bạn đã chia sẻ thêm nhé :D Mình thấy cách luộc khoai của bạn cũng rất hay. Từ hồi sang Mỹ này mình mới biết có rất nhiều loại khoai và có loại khoai ninh tới 3,4 tiếng cũng không bị vỡ, hay thật ý :D …
      Mình cũng mong ước được ăn đúng loại salad Nga từ Nga một lần trong đời hihi …

Leave a Reply

banner