Làm đẹp với sinh tố rau xanh

Hi cả nhà,

Dạo này tớ bắt đầu “luyện công” để có được một cuộc sống “healthy” và thấy rất thú vị … Và điều thú vị nhất mà tớ cảm nhận được là từ khi tớ bắt đầu uống sinh tố rau hay tiếng anh là “glowing green juice/smoothies”. Cũng rất tình cờ khi quyết định bắt đầu với việc uống sinh tố rau này là nhờ cái vườn rau của tớ, mọc tốt um tùm mà nấu ăn hàng ngày thì chẳng kịp, ăn đi ăn lại một vài món rau cũng chán mà mời mọi người ăn hộ cũng không xuể. Tớ mới nghĩ tới việc thử tìm hiểu xem có cách nào ăn được nhiều rau hơn không và tìm thấy được cách pha sinh tố rau. Hóa ra uống nước rau hàng ngày có rất nhiều tác dụng, tớ đi từ tác dụng là muốn cho da dẻ đẹp lên và sau khi uống được một tháng nay thì tớ thấy cơ thể khỏe mạnh hơn, hoạt bát và đặc biệt là kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên khiến cho người tớ không còn cảm giác “béo” :P hehe … Thật là sung sướng phải không cả nhà ^^…

Như đã nói với cả nhà, năm nay tớ trồng rất nhiều loại xà lách và một số loại rau tây. Mỗi lần xay tớ kết hợp xay với hoa quả và khoảng một rổ rau con con, uống trong một ngày và ngày nào cũng vậy. Tớ nghĩ đây là cách mà tớ ăn rau thêm nhiều hơn rất nhiều vì thật ra mỗi bữa cơm dù cố gắng kết hợp một vài loại rau nhưng mà không phải lúc nào cũng ăn được hết một rổ rau hehe … Tớ cũng đọc và tìm hiểu thì ở nước ngoài rất nhiều người họ áp dụng để chữa bệnh béo phì, tiểu đường và huyết áp cao… Nhiều người thì uống sinh tố rau hàng ngày để giảm cân và tất nhiên là với mục đích cao cả là làm đẹp da và tóc nữa …  Tớ thấy những cái này chẳng cần phải là nghiên cứu khoa học gì lớn nhưng cũng có thể thấy ngay là khi rau quả đã được nấu lên thì nhiều khi cũng làm mất đi khá nhiều vitamin và các loại chất khác. Thứ nữa là khi xay thành sinh tố kết hợp với một vài loại hoa quả nữa thì việc uống này trở nên rất dễ dàng… Uống nhiều nước thì sẽ giúp cho cơ thể thanh lọc chất độc nữa. Và trên hết, ăn rau tươi sống do mình trồng ra thì còn gì là đảm bảo hơn phải không cả nhà ;)

Sinh tố rau – glowing green juice <3

Nghe thì sung sướng, hạnh phúc nhưng giờ đây tớ đang lo lắng đôi chút vì không biết làm sao để duy trì được chế độ uống nước rau này… Giờ mà phải bỏ tiền ra mua rau để xay hàng ngày thì chết mất hehe … Vì đêm nay đài dự báo sẽ có bão tuyết, và tuyết đầu mùa sẽ về, nên hôm qua hai vợ chồng tớ đã ra dọn vườn… Trời lạnh cóng, tớ vừa làm vừa lẩm bẩm: “ Tạm biệt vườn nhé … Chẳng biết năm sau có còn gặp lại không nữa …” Thôi kệ, cứ từ từ rồi tính, nhưng ai có điều kiện thì thử công thức siêu dễ này nhé… Tớ đảm bảo cả nhà sẽ thấy tác dụng sau vài tuần uống đấy ^^ Dạo này da tớ hồng hào có sắc chứ không còn xám ngoét nữa rồi nên thấy rất thích và rất muốn chia sẻ cùng cả nhà …

1. Nguyên liệu: Thật ra nguyên liệu làm món này quan trọng nhất là có một loại rau lá xanh đậm (loại rau nào cũng được) còn các loại hoa quả khác chủ yếu có tác dụng là tạo vị ngọt tự nhiên cho sinh tố dễ uống. Đây là cách tớ hay pha còn cả nhà hoàn toàn có thể thay thế bằng các loại hoa quả khác cho phù hợp với mỗi người.

• Khoảng 2 nắm rau lá xanh đậm (như xà lách, cải bó xôi (spinach) etc. )
• 1 quả táo hoặc lê (loại nào cũng được :D)
• 1 hoặc 2 miếng dưa hấu (dưa hấu khi xay ra có tác dụng như nước và làm ngọt tự nhiên nữa, nếu ai thích loãng thì cho nhiều dưa hấu hơn)
• 1 quả chuối nhỏ hoặc ½ quả chuối lớn
• Vài quả nho (nho ở chỗ tớ đang mùa sales và ngọt nên tớ dùng, nếu không có thì có thể thay thế bằng loại quả khác hoặc bỏ qua)
• Một ít lá húng bạc hà (mint)
• Khoảng 100 – 200 ml nước
• Khoảng 1 thìa cafe nước chanh (tớ dùng chanh đóng hộp vì chanh tươi hơi đắt :D)

Ngần này rau và hoa quả sẽ dễ dàng được xử lý nhờ món sinh tố rau :)

2. Cách làm: Siêu dễ và rất nhanh

• Dưa hấu tớ thường cắt sẵn và cho vào ngăn đá để khi xay thì thay đá cho mát. Táo tớ để nguyên vỏ xay chỉ cắt thành miếng để dễ xay thôi vì có rất nhiều vitamin ở vỏ táo. Đầu tiên là xay dưa hấu và táo (cho thêm một chút nước để dễ xay)

Xay dưa hấu và táo trước này

• Rau thì nhặt, rửa sạch và thái khúc khoảng 2 đốt ngón tay để cho dễ xay rồi cho rau vào tiếp tục xay. Cả nhà thấy màu sinh tố thay đổi không :D

Tiếp đến cho rau vào xay cùng – Nhìn màu nước sinh tố ngon không cả nhà ơi ^^

• Cuối cùng tớ cho chuối, nho (có thể bỏ qua), lá húng bạc hà (mint) và nước chanh vào xay cho thật nhuyễn là được. Nước chanh có tác dụng giữ màu của sinh tố được tươi vì như cả nhà có thể biết: chuối, táo để ra ngoài một thời gian thì sẽ bị thâm.

Cuối cùng xay chuối, nho, và lá húng etc.

Đổ ra cốc và uống thôi cả nhà ơi ^^ Thật là dễ dàng và cũng ngon lắm đấy ;) Có nhiều người nói là khó uống vì mùi rau không phải dễ nuốt lắm nhưng mà với sự kết hợp của các loại hoa quả và đặc biệt một chút húng (mint) thì tớ thấy rất ngon và đặc biệt là hãy nghĩ tới tác dụng của sinh tố rau nữa nhé… Tớ tham khảo thì một số nơi họ xay vài loại rau cùng nhau và cho thêm một số gia vị khác như gừng, lá mùi (cilantro) etc. vì các loại rau gia vị có rất nhiều tác dụng như vị thuốc ý.

Mời cả nhà thưởng thức sinh tố rau xanh ^^

Cả nhà hãy thử xem nhé :X Tớ hi vọng mọi người sẽ làm thử để thấy được tác dụng của loại sinh tố rau này. Điều quan trọng hơn cả là nguyên liệu làm món sinh tố này rất linh hoạt và cả nhà có thể điều chỉnh theo khẩu vị của mình ^^

Chúc cả nhà luôn mạnh khỏe, xinh đẹp :X Chúc cho mảnh vườn nhỏ bé của tớ ngủ ngon giấc khi mùa đông tới ^^