Tag Archives | chả cốm

Kinh nghiệm gói giò lụa (chả lụa)

Tết Tây rồi tới Tết Ta, những ngày này hẳn ai cũng đang bận rồi cho công việc của những ngày cuối năm và chuẩn bị đón một cái Tết thật lớn. Năm mới vừa tới thì Mỹ bị một trận bão tuyết lớn (tới 1/3 đất nước bị ảnh hưởng). Chỗ tớ mấy hôm […]

Chả cốm – Hương vị mùa thu Hà Nội

Hi mọi người, Tự dưng trong đầu tớ cứ văng vẳng câu hát quen thuộc của bài “Nhớ mùa thu Hà Nội”: “Hà Nội mùa thu, mùa thu Hà Nội, Mùa hoa sữa về thơm từng ngọn gió, Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ, Cốm sữa vỉa hè, thơm bước chân qua…”