Vì sao tớ vắng mặt trong thời gian qua?

Cả nhà thân mến,

Để đặt bút viết những dòng này (à không đặt tay gõ những dòng này chứ :P), tớ cũng đã lăn tăn và phải mất khá nhiều thời gian. Vậy là cũng đã hơn 3 tháng trời tớ không update blog và cũng không biết cả nhà có ai còn nhớ tớ nữa nhưng hôm nay cuối cùng thì tớ cũng đã đủ quyết tâm để viết tiếp, để đi tiếp và để tiếp tục được chia sẻ cùng cả nhà.

Sự vắng mặt trong suốt thời gian qua của tớ nếu để giải thích theo cách dài dòng thì cũng khá là dài mà nếu để giải thích ngắn gọn thì chỉ có thể đơn giản một câu: “Tớ cảm thấy mình cần nghỉ ngơi”. Thời gian qua tớ không tiếp tục update blog (dù rất nhiều ý tưởng và món ăn đã được thực hiện) vì thời điểm lúc tớ nghỉ (khoảng cuối tháng 12) thật quá mệt mỏi và kinh khủng với tớ. Tâm nguyện của tớ khi viết blog là luôn muốn chia sẻ và mang tới cho tất cả mọi người một chút năng lượng tích cực để ai ghé chân tới blog tớ, dù ngắn ngủi hay dài lâu cũng đều cảm thấy vui vẻ và đầy tích cực. Nhưng cả nhà biết đấy, khi thân quá mệt, tinh thần cũng không thể cứ trống trọi mà hô hoán lên được. Chính vì vậy, tớ quyết định nghỉ một thời gian và thời gian đó kéo dài bao lâu thì cũng không biết nhưng tới nay có lẽ tớ nghĩ là tớ đã tìm lại được chính mình và lại tràn đầy năng lượng tích cực để đến với mọi người rồi hehe… Mong cả nhà vẫn yêu thương, ủng hộ và cùng sẻ chia với tớ về nấu nướng ẩm thực và cả nhiều điều trong cuộc sống.

Thời gian trước tớ có kể với cả nhà về tâm trạng khi đưa con bắt đầu đi học nhà trẻ nhưng thú thực trong suốt 5 tháng con đi học tớ luôn sống trong lo sợ vì có quá nhiều vấn đề xảy đến. Cuối cùng khi con tớ gục ngã vì sức khoẻ (dù tinh thần tốt hơn rất nhiều rồi) thì chính tớ cũng gục ngã. Suốt đợt Noel và năm mới 2019 vừa qua cả nhà tớ ốm và lúc đó tớ lại phải cố gắng gồng lên vì mình chính là điểm tựa của gia đình. Cái gì cũng cần thời gian vì thế trong suốt cả thời gian vừa qua tớ cũng hơi “ẩn mình” làm tu sĩ một chút để dành thời gian cho con và cho chính bản thân mình. Nếu ai đã từng sống ở nước ngoài và có con nhỏ, chăm sóc con cùng gia đình một mình thì có lẽ bạn sẽ hiểu. Gần 3 năm qua tớ không hề nghỉ ngơi, cho tới khi con ngủ xuyên giấc dài thì hầu như không có đêm nào yên giấc. Ngày thì một mình chăm con và lo hết mọi chuyện, cũng không một giây phút nghỉ ngơi. Đợt con đi học đúng đợt khủng hoảng tâm lí 2 tuổi của con (Terrible 2), thế là ngày đi học lo đón con, giải thích cho con hiểu, thì đêm lại tiếp tục là những đêm không ngủ. Con ốm liên miên (không chỉ có ốm thông thường) khiến tớ cũng muốn gục ngã và thật sự là thật khó để một người Mẹ chấp nhận rằng: Con bạn không khoẻ như bạn mong muốn. Nói tới đây, tớ chỉ muốn chia sẻ chút ít với cả nhà để cả nhà có thể hiểu và thông cảm cùng tớ trong suốt thời gian qua.

Vậy hơn 3 tháng qua tớ đã làm gì? Gần như là không làm gì hihi… Nếu đúng như lời mọi người hay nói thì chẳng làm gì vì những việc trông con, nội trợ, ở nhà, đưa con đi đây đó thì đều tính là việc… “không tên” hehe… Nhưng điều đó khiến tớ vui! Những khoảng thời gian khó khăn trước kia khiến tớ trân trọng hơn thời gian hiện có. Tất cả đều phải chờ thời gian trả lời mà :D Ngoài ra, tớ quay lại đọc blog của chính mình, nấu lại nhiều món ăn của chính mình. Nghe có vẻ thật hài hước nhưng đúng là như vậy đấy. Rất nhiều món ăn đã từ rất lâu tớ không còn có thời gian để làm vì lúc nào cũng muốn tranh thủ tìm hiểu những cái mới, để update thêm cho blog với vốn thời gian hạn hẹp vô cùng. Và chính điều đó tạo nên cho tớ ít nhiều stress. Bạn thử tưởng tượng 6h khi chồng đi làm về thì lúc đó là lúc bạn lao vào bếp và tớ có hẳn một kế hoạch dài ngoằng những thứ mình làm. Tớ sẽ làm cật lực mọi thứ mà có những lúc thấy căng như dây đàn mà vẫn không xong mọi việc. Chính vì vậy, suốt thời gian qua tớ dành thời gian chậm lại mọi thứ. Vẫn nấu những món ăn ngon nhưng nấu chậm và cảm nhận chút một kể cả khi mình cầm dao thái rau, kể cả khi rửa cái bát tớ cũng chậm lại. Chậm lại quả tuyệt vời vì nó giúp tớ thanh thản nhẹ nhàng vô cùng.

Tớ cũng dành thời gian để đọc, học và tìm hiểu thêm về sức khoẻ và thấy một xu hướng rất hay đó là “nấu ăn cho sức khoẻ tốt”. Chẳng là hệ miễn dịch của con bị yếu và bị rất nhiều loại dị ứng nên tớ bỏ nhiều thời gian tìm hiểu về những chủ đề đó. Một phần cũng là do sức khoẻ của tớ nữa. Theo tìm hiểu của tớ thì ăn uống thực sự là chìa khoá của nhiều vấn đề. Tuy nhiên, giữa một biển trời kiến thức và rất nhiều xu hướng hiện đại thì tớ lại thấy mình bơ vơ và hơi hoang mang. Nhưng tớ tin đây chỉ mới là khởi đầu và còn cần nhiều thời gian hơn nữa nên lại vững tin để đi tiếp. Chính vì vậy, nội dung của blog CCC sẽ có thể phát triển với những kiến thức mới – tớ muốn chia sẻ thêm những tìm hiểu và kiến thức về nấu ăn cho sức khoẻ tốt. Tặng cả nhà câu quote tớ rất yêu thích: “Love is the best ingredient!” – ” Yêu thương chính là nguyên liệu tuyệt vời nhất” – Hay hiểu rộng ra thì mỗi khi nấu ăn thêm chút gia vị của bạn vào món ăn thì sẽ làm cho món ăn tuyệt vời hơn rất nhiều nhỉ ;)

Vậy đấy, mới khoảng 20 phút bắt tay vào gõ mà tớ thấy lòng mình đã được trải rất nhiều… Hi vọng cả nhà cũng chia sẻ và đón nhận sự quay trở lại của tớ tớ cùng những bài viết tiếp theo nhé. Năm 2019 chắc chắn sẽ lại là một năm rất đẹp vì chỉ có duy nhất một năm 2019 thôi mà ;) Hãy coi đó là một món quà vô giá và không bao giờ đánh đổi được để tận dụng và đi hết một năm tuyệt vời nữa nhé cả nhà.

Love you all,

Candy