Sinh tố dưa hấu cho một mùa hè mát lạnh

Hi cả nhà,

Có thể nói thức ăn tuy đơn giản là những thứ hiển hiện trước mắt chúng ta nhưng sự phong phú của các loại thực phẩm khác nhau là vô cùng. Trời hè nóng bức, nhiều khi mệt mỏi nghĩ tới ăn là đã mệt, nhưng hẳn nghĩ tới uống một cốc nước gì đó mát lạnh thì không ai chê cả :D … Hôm nay, tớ xin giới thiệu cùng cả nhà một món sinh tố giải khát mùa hè cực ngon và dễ làm – sinh tố dưa hấu ;)

Mùa hè nghĩ tới việc vừa đi đâu về, rát mặt trên đường với cái nắng gay gắt và cộng thêm một chút ẩm của không khí làm cho người nhễ nhại mồ hôi là chắc ai cũng cảm thấy … oải. Nhưng đừng để thời tiết đánh gục bản thân nhé ;), vì chỉ cần sau khi có một cốc sinh tố dưa hấu như thế này thì có lẽ ai cũng có thể quên đi hết cái nóng nực :D

Sinh tố dưa hấu mát lạnh – giải nhiệt mùa hè

Về cách pha sinh tố dưa hấu tớ nghĩ không phải là khó và có thể có rất nhiều cách pha khác nhau. Có người xay cùng với một vài loại quả khác rồi xay với một ít đá hoặc chỉ xay các loại hoa quả lạnh trong tủ lạnh rồi uống. Thậm chí, ai thích da đẹp thì có thể xay dưa hấu cùng với rau như trong bài sinh tố rau tớ đã giới thiệu. Cách làm sinh tố dưa hấu của tớ cũng rất đơn giản, chỉ tốn thời gian chuẩn bị chút xíu thôi :D

1. Nguyên liệu:

• Dưa hấu
• Sữa đặc
• Sữa tươi (nếu muốn uống có vị béo thêm, còn nếu không thì có thay thể bằng nước lọc)

Lưu ý: Về phần nguyên liệu món này tớ xin không đưa ra liều lượng chính xác vì nó phụ thuộc nhiều vào khẩu vị của mỗi người. Ví dụ bạn mua được quả dưa hấu siêu ngọt thì bạn có thể không cần dùng sữa đặc, nhưng ngược lại nếu chẳng may gặp qua dưa nhạt và muốn xử lý nó nhanh thì lúc này sữa đặc sẽ giúp thêm ngọt cho quả dưa hấu đấy. Hoặc về liều lượng sữa tươi cũng thế, tớ thích uống sinh tố thơm và béo một chút nên dùng cả sữa đặc và sữa tươi, nhưng ai không thích chỉ cần dùng thêm chút nước.

2. Cách làm:

• Đầu tiên tớ bổ dưa hấu, cắt thành miếng nhỏ vuông có cạnh chừng 1 đốt ngón tay. Sau đó tớ cho dưa hấu vào hộp và cất lên ngăn đá cho tới khi dưa hấu đóng lại thành đá (tớ toàn làm sẵn dưa hấu và để lên ngăn đá như vậy nên lúc nào cũng có thể có sinh tố dưa hấu uống :D). Sở dĩ làm như vậy vì thật ra dưa hấu là loại quả nhiều nước, nên khi xay sinh tố dưa hấu như vậy thì sẽ rất mát và tạo được cảm giác như đang ăn đá bào ý.
  

  Cắt dưa hấu cho vào hộp và cất lên ngăn đá

• Tùy vào độ mạnh yếu của máy xay, cả nhà có thể bỏ dưa hấu ra ngoài để cho tan bớt tới lúc có thể lấy tay bẻ dưa hấu cho vào máy xay nhưng miếng dưa hấu vẫn đóng đá chứ không tan ra nhé. Sau đó, cho sữa đặc (có tác dụng làm ngọt) và sữa tươi (có tác dụng giúp máy hoạt động và tang độ béo cho món sinh tố) hoặc nước tùy vào khẩu vị mỗi người.
  

  Cho dưa hấu vào máy xay, nêm thêm sữa đặc, sữa tươi tùy khẩu vị

• Nhấn nút cho máy xay chạy, xay tới khi nào nhuyễn là xong. Lúc xay xong thì cả nhà sẽ thấy giống như là đá bào :D Tớ thì thấy dưa hấu cho lên thành đá nhưng xay ra thì mềm hơn đá rất nhiều ^^
  

  Sinh tố xay xong trông như đá bào :D

Trời nóng, làm cốc sinh tố dưa hấu mát lạnh thế này thì còn gì bằng nhỉ :D Đảm bảo uống xong sẽ có cảm giác như ai đó đang thổi luồng khí mát vào người hihi …

Sinh tố dưa hấu như một luống khí mát lạnh cho ngày hè :X

Bạn bè tụ tập ở nhà nhau, cùng uống cốc sinh tố dưa hấu cũng là một ý tưởng không tồi vì cốc sinh tố này sẽ còn mát lạnh trong một thời gian rất lâu, chắc cũng đủ làm mát cho các câu chuyện nóng hổi của buổi hàn huyên bạn bè chứ nhỉ ;)

Sinh tố dưa hấu thật đơn giản nhưng mát lạnh