Archive | Món kho

Mắm kho quẹt bằng thịt xông khói (bacon)

Chào cả nhà, Mắm kho quẹt là một món ăn dân dã nhưng đã “làm mưa làm gió” với biết bao nhiêu người mê ẩm thực khắp nơi nơi. Món này thật sự tớ chưa được thưởng thức một lần cho đúng vị nhưng nhìn thì quá hấp dẫn và không thể không làm thử. […]

Gà rang gừng nóng hổi ngon cơm

Chào cả nhà, Dạo này có con nhỏ, bận rộn vì bên này cũng chỉ có hai vợ chồng. Chồng thì đi làm từ sáng tới tối mịt mới về. Lúc về xong cho con đi ngủ thì mình cũng tấp tập vào bếp nấu nướng. Vì vậy, các món ăn nhanh gọn mà đảm […]

Đậm đà cách làm Cá kho tộ nhanh

Tiếp theo bài trước về cách nấu canh chua cá của Hồng Thất Công (HTC), hôm nay mình xin được chia sẻ bài viết về cách kho cá kho tộ của HTC. Cách làm có nét giống và những nét không giống với cách mình kho cá với riềng như bài này: http://candycancook.com/2012/03/cach-lam-ca-kho-rieng/. Nhưng đúng như […]

Danh sách các món ăn cho ngày Tết

Chào mọi người, Thế là Tết đã tới trong từng ngóc ngách của mỗi nhà và trong từng con tim của… mọi người. Lại một năm nữa sắp qua đi để đón một năm mới sắp tới. Tớ tin cảm xúc thì nhiều mà viết ra dài dòng có lẽ cũng không ai có thời […]

Thịt kho dừa – Muốn ăn thì lăn vào bếp

Hi mọi người, “Muốn ăn thì lăn vào bếp, chẳng ai khen cái nết hay làm”… Với tớ câu này ngàn lần đúng, vạn lần đúng :P và đặc biệt lại càng đúng với món mà tới giới thiệu với cả nhà hôm nay: thịt kho dừa hay dừa kho thịt :P … Sở dĩ […]